在尽情享受水果的美味之际，许多人在吃菠萝时都遭遇过嘴麻的情况，与此同时，关于菠萝的饮食搭配也存在着大量的疑问。接下来就让我们深入地了解一下吧。
一、吃菠萝嘴麻该如何缓解
吃菠萝时嘴麻是由于菠萝中含有的菠萝蛋白酶在“捣乱”，它会对口腔神经末梢产生刺激。要缓解嘴麻的情况，喝牛奶是个很有效的办法。因为牛奶中的蛋白质能够与菠萝蛋白酶相结合，使其失去刺激口腔的能力。饮用 200 - 300 毫升的常温牛奶，几分钟后嘴麻的感觉就会减轻。用淡盐水漱口也很不错，淡盐水具有杀菌消炎的作用，能够减轻口腔黏膜的炎症。将适量的盐溶解在温水中，配制成 0.9%左右的淡盐水，含漱 3 - 5 次，每次 1 分钟左右，嘴麻的症状就能慢慢得到缓解。另外，吃一根香蕉也能够中和菠萝蛋白酶的刺激，改善嘴麻的状况。
二、菠萝不能与哪些水果一起食用
1.芒果
芒果和菠萝都含有容易引发过敏的物质。菠萝中含有菠萝蛋白酶，芒果中含有醛酸。有些人单独食用其中一种水果，就可能会出现浑身发痒、起皮疹的情况，如果将这两种水果一起食用，过敏的概率会大幅增加，轻者会出现嘴唇红肿、皮肤瘙痒等症状，严重的甚至会出现呼吸困难，危及生命。
2.荔枝
荔枝和菠萝都属于热性水果，食用过多都容易引起上火。如果将它们一起食用，体内的火气就会像被浇了油一样，很容易引发牙龈肿痛、口腔溃疡、嗓子疼痛等问题。而且它们的糖分都很高，一起食用的话，血糖会在短时间内急剧上升，对血糖的稳定非常不利。
3.柿子
柿子中含有大量的鞣酸，菠萝中则富含果酸和维生素 C。鞣酸与果酸一旦相遇，就会发生化学反应，生成一些难以消化的物质，食用后会导致肚子又胀又痛。此外，鞣酸还会与菠萝中的维生素 C 结合，使维生素 C 无法发挥其作用，造成营养的白白浪费。
4.葡萄
葡萄中含有不低的果酸和酒石酸，菠萝中也含有大量的果酸。这两种水果的果酸在肠胃中聚集在一起，会强烈刺激肠胃黏膜，导致胃酸分泌过多，进而引发胃痛、反酸、消化不良等问题，同时还会打破肠胃中有益菌群的平衡，使消化功能出现紊乱。
5.榴莲
榴莲是一种热量较高的水果，菠萝也具有一定的热度。如果将它们一起食用，体内的热气会越来越多，尤其容易出现口干、喉咙疼痛等症状。而且它们都含有膳食纤维，一起食用会使胃部消化更加困难，容易导致消化不良。
吃菠萝嘴麻是有办法可以缓解的，喝牛奶、用淡盐水漱口都可以。同时，要牢记菠萝不能与芒果、荔枝、柿子等水果一起食用，否则容易引起过敏、上火、肠胃不适等问题。