春季咽喉炎可以食用蜂蜜、雪梨、百合、银耳、荸荠等食物以缓解症状，但食物并不能完全替代治疗。
1.蜂蜜
咽喉炎患者可以适量喝一些蜂蜜，因为其具有一定的抑菌、润喉的作用。咽喉炎患者适当摄入蜂蜜能够起到辅助缓解不适症状的效果。但对蜂蜜过敏者不宜食用。
2.雪梨
雪梨中含有丰富的水分及多种维生素，可促进唾液分泌，从而达到湿润咽喉的目的。咽喉炎患者吃雪梨有助于减轻炎症引起的疼痛和干燥感。但是注意不要过量食用，以免引起消化不良。
3.百合
百合中含有的黏液质成分能保护呼吸道表面，减少刺激性物质对咽喉的伤害。咽喉炎患者食用百合后，可能会出现咳嗽减轻的情况。但是要注意的是，如果对百合过敏，则不建议食用。
4.银耳
银耳富含胶质以及多糖类物质，这些成分能够覆盖并保护受损的咽喉黏膜，从而缓解炎症反应。咽喉炎患者进食银耳后，通常会感觉喉咙舒适度有所提升。但是要避免一次性大量摄入，以防引发胃肠道不适。
5.荸荠
荸荠含有淀粉酶等物质，能分解体内的脂肪和蛋白质，有利于人体吸收，同时还可以促进新陈代谢，提高身体免疫力。咽喉炎患者食用荸荠后，可能会出现食欲增加的现象。但是需要注意的是，脾胃虚寒泄泻者应慎食。
咽喉炎患者日常应注意休息，保证充足睡眠，避免过度用嗓。饮食上宜选用清淡易消化且营养丰富的食物，如小米粥、蔬菜泥等，以利病情恢复。
